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2024-07-07
晚餐怎么吃,决定了你的身材跟体重。 不要为了减肥而不吃晚餐,容易出现饥肠辘辘,营养不良现象,恢复饮食后身材也容易反弹。晚餐我们要选择低卡、饱腹的食物,避免大鱼大肉,这样不饿肚子也能悄悄瘦下来。
下面六道佳肴,适合晚餐吃,低卡饱腹,7月常吃悄悄瘦。
1,蒜蓉手撕包菜。 这道菜低脂又健康,是减肥人士的理想选择。
做法: 将包菜洗净后,用手撕成小块,这样更能保持其原汁原味。然后,热锅凉油,放入切好的蒜蓉,小火慢炒,让蒜蓉的香气充分释放。
待蒜蓉微黄时,加入包菜翻炒,调入适量的盐和鸡精。炒至包菜断生,即可出锅。这道菜口感鲜美,蒜蓉的香气与包菜的清甜完美融合,让人欲罢不能。
2,清蒸鲈鱼。 清蒸鲈鱼不仅保留了鱼肉的鲜美,热量也低,蛋白含量高,是一道低脂高蛋白又美味的佳肴。
做法: 用新鲜的鲈鱼,鱼肉鲜嫩,肉质紧实。处理干净的鲈鱼用料酒、姜片腌制片刻,去除腥味。然后,将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,撒上少许盐、葱花和姜丝,用中火蒸制约十分钟。当鱼肉变得洁白如玉,香气四溢时,便可出锅。
3,西兰花炒胡萝卜。 西兰花富含维生素和矿物质,而胡萝卜则富含胡萝卜素,这两种蔬菜的完美结合,不仅营养丰富,更能够提升免疫力。
做法: 将西兰花和胡萝卜洗净后切成小块,分别焯水备用。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,然后加入焯过水的西兰花和胡萝卜翻炒。调入适量的盐和鸡精,再加少许清水,让蔬菜在锅中稍微焖煮一下。最后,大火收汁,出锅前撒上一些葱花点缀。
4,凉拌黄瓜。 黄瓜本身富含水分和膳食纤维,凉拌的方式更是保留了其原始的口感和营养。每一口都清脆爽口,带着淡淡的甜味和醋香,让人回味无穷。
做法: 将新鲜的黄瓜洗净,切成细长的条状或薄片,轻轻撒上一些海盐,静置片刻让黄瓜的水分自然析出。
然后,用凉水冲洗去多余的盐分,挤干水分。此时,再加入些许生抽、醋、白糖和芝麻油,搅拌均匀。最后,撒上一把葱花和香菜,凉拌黄瓜就完成了。
5,番茄虾仁汤 。这道汤品口感鲜美,汤汁浓郁,虾仁的鲜嫩与番茄的酸甜完美融合,让人回味无穷。
做法: 选用新鲜的虾仁和熟透的番茄,烹饪出一道色香味俱佳的汤品。虾仁洗净去壳,番茄切块。锅中加水烧开,放入虾仁和番茄,加入少许盐和胡椒粉调味。用中火煮至虾仁熟透,番茄煮烂,汤汁变得鲜红诱人。
6,菌菇炖豆腐 。这道菜肴口感丰富,营养均衡,既满足了味蕾,又符合健康饮食的要求。
做法: 豆腐切块,菌菇洗净切片。锅中加水烧开,放入豆腐和菌菇,加入少许盐和鸡精调味。用小火慢炖,让豆腐和菌菇充分吸收汤汁的鲜美。当汤汁变得浓郁,豆腐和菌菇的口感变得滑嫩时,便可出锅。
这六道低脂饱腹的菜品,代替晚餐吃,定能让您在享受美食的同时,保持健康的体态。
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